Завтраки
Сырники с печеным инжиром
сметаной и грецкими орехами
Каша овсяная на топленом молоке
и свежими фруктами
Омлет с беконом и луком порей
и луком порей
Омлет с помидорами и сыром
Омлет "4 сыра"
Шакшука с колбасками гриль
Семга слабосоленая с тостами
и зеленым маслом
Английский завтрак
глазунья с колбасками
Фитнес-Бургер с бататом Фри
и соусом Васаби
Скрэмбл с тигровыми креветками
и авокадо гриль
Тост с тунцом, томатами и зеленью
Брускетта с моцареллой
Брускетта с печеным перцем
Брускетта с слабосоленой семгой
Брускетта с ростбифом
Брускетта с авокадо и яйцом Пашот
Закуски
Ассорти крымских овощей
салатный помидор, ялтинский лук,огурец,болгарский перец, зелень
Севиче с лососем
Севиче с тунцом
Севиче с гребешком
Семга слабосоленая
с цельнозерновыми тостами, каперсами и сливочным маслом
Соленья
помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, черемша, чеснок
Сельдь по-керченски
с печеным картофелем, ялтинским луком и горчично-медовым соусом
Сало по-украински
с ялтинским и зеленым луком, корнишонами, хреном и горчицей
Мясная тарелка с сыром сулугуни
Брускетта с камчатским крабом
рукколой и авокадо
Сырная тарелка
Тет де Муан, Мааздам, Чеддер, Гауда, Пармезан, Дор Блю, айвовый и сливовый конфитюр, орехи, виноград
Салаты
Салат с Камчатским крабом
гуакамоле, манго, киноа, кедровый орех
Салат "Апельсин"
гребешки, кальмары ,тигровые креветки, мидии, авокадо, филе апельсина ,клубника и маслины. Заправлен устричным соусом и соком лайма с добавлением кули из апельсина и маракуйи
Крымский помидорный салат
салатный помидор, ялтинский лук, базилик, с душистым маслом
Крымский помидорный салат
салатный помидор, ялтинский лук, базилик, сметана
Овощной салат с оливковым маслом
салатный помидор, огурец ,болгарский перец, сельдерей, редис, зелень, оливковое масло
Овощной салат со сметаной
салатный помидор, огурец ,болгарский перец, сельдерей, редис, зелень, сметана
Салат "Греческий"
с маслинами Каламата, черри, тыквенными семечками и сыром Фета
Салат "Цезарь"
с куриным филе
Салат "Цезарь"
с тигровыми креветками
Буррата с печёными овощами
и кремом "Бальзамик"
Салат "Капрезе"
моцарелла, салатный помидор, базилик, соус «Песто»
Салат "Амалфи"
с копченым лососем, авокадо, клубникой, рукколой и кедровыми орехами
Салат с тунцом гриль
руккола, перепелиные яйца по–Шанхайски, помидоры черри и апельсиновая заправка
Салат "Чука"
с ореховым соусом
Блюда из рыбы
Стейк из семги на гриле
с овощами на пару и сливочным соусом
Дорадо по-гречески
с виноградным маслом и печеными маслинами
Дюжина Лангустинов
с прованскими травами и соусом "Шабли"
Сибас на гриле
с лавандовым соусом
Блюда на огне
Каре крымского ягненка
с розмарином
Стейк "Рибай" из мраморной говядины
на открытом огне
Авокадо Бургер XXL
100% говядина, авокадо, ялтинский лук, сыр, фри, кетчуп
Шашлык из свинины
Шашлык из куриного филе
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из говяжьего языка
Шашлык из баранины
Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из судака
Томагавк стейк
Блюда из птицы
Курица "Теппан-яки"
грибы шиитаки, овощи, соус «Терияки»
Куриное филе
с печеным картофелем и мускатным соусом "Грюер"
Филе утки с пряной грушей "Порто"
и малиновым соусом
Запеченный кукурузный цыпленок
с киноа и аджикой зеленой
Блюда из мяса
Медальоны из телятины с соусом "Деми-глас"
и теплым салатом из овощей
Бефстроганов
с картофельным пюре, бочковым огурцом и ялтинским луком
Свиные антрекоты гриль
с молодым картофелем и соусом из белых грибов
Перечный стейк BBQ
по-техасски
Первые блюда
Черноморская уха
локальные рыба и морепродукты, овощи, зелень
Буйабес
томатный суп с рыбой и морепродуктами
Суп из индейки с фасолью
овощами и фрикаделями
Борщ с говядиной и салом
с бородинским хлебом, чесноком, зеленым луком, огурцом и сметаной
Окрошка
Суп "Том Ям"
с морепродуктами/тигровыми креветками, кокосовое молоко, корень галангала, лемонграсс, грибы Цао Гу
Суп "Удон"
с угрем и лапшой
Суп крабовый
рыбный бульон суимоно, мясо краба, водоросли, яйцо
Крымские морепродукты
Улов дня
Горбыль, Зубарь, Ставрида, Ёрш-скарпена, Луфарь, Сарган
Барабуля (Султанка) жареная
Камбала черноморская
(Калкан) жареная
Мидии в панцире
под соусом "Шардоне"
Рапаны жареные
с помидором и луком
Мидии жареные
с помидором и луком
Жюльен из мидий
Устрицы
Устрицы запечённые
Устричный шот "Текила"
свежая Крымская устрица, текила, сок лайма, копченый перец
Устричный шот "Кровавая Мери"
свежая Крымская устрица, водка, лимонный фреш, сок томатный, специи, соус Табаско, соус Ворчестер
Устричный шот "Беллини"
свежая Крымская устрица, Крымский Брют, манго пюре, лимонный фреш, АрАрат Априкот
Паста и ризотто
Паста "Nero"
с морепродуктами и каперсами
Паста "Фарфале"
с лососем, брокколи и луком порей
Паста "Болоньезе"
с вялеными томатами и базиликом
Паста "Карбонара"
с перепелиным яйцом
Ризотто "Фрутти ди Маре"
мидии, кальмары, рапаны, тигровые креветки
Лапша "Удон" с морепродуктами
в стиле "Том Ям"
Гарниры
Овощи гриль
Картофель фри
Картофель по-деревенски
с чесноком и зеленью
Картофельное пюре
Дикий рис
Лаваш с сыром и зеленью
Десерты
Эклер "White"
Эклер "Black"
Шоколадный Фондан
Штрудель Яблочный
Пирожное "Madonna"
Десерт "Тирамису"
Чизкейк "New-York"
Торт "Наполеон"
Блины Креп-сюзет
с апельсиновым соусом и ванильным мороженым
Блины по-швейцарски
с ягодным сорбетом и сливочным сыром
Мороженое
с ягодным соусом, воздушным рисом и орехами
Сорбет
MOVENPICK
Горячий шоколад
Детское меню
Суп из индейки
с овощами и лапшой
Манная каша
готовится на молоке или воде. с мёдом, изюмом и орехами
Котлеты из индейки
с картофельным пюре
Детский бургер
с картофелем фри и кетчупом
Паста "Бантики Арлекино"
с сыром и оливковым/сливочным маслом
Картофель фри
смайлики
Блины сладкие
со сметаной
Блины со сгущенным молоком
и горячим шоколадом
Блины с ягодами и мороженым
Взбитое теплое молоко
ванильное; карамельное; шоколадное; клубничное с топпингом
Роллы
Капа Маки
ролл с огурцом
Авокадо маки
ролл с авокадо
Ролл с лососем
Ролл с тунцом
Ролл с угрем
Ролл "Апельсин"
лосось, огурец, авокадо, омлет, икра летучей рыбы
Ролл "Острый тунец "
тунец, огурец, лук зеленый, японский омлет, острый соус
Ролл "New York"
снежный краб, семга филе, икра тобико, огурец, авокадо
Ролл "Два континента"
лосось копченый, сливочный сыр, айсберг
Калифорния с лососем
лосось, авокадо, тобико, огурец
Ролл "Гусеница"
угорь, икра тобико, японский омлет, авокадо, огурец
Ролл "Острый лосось"
лосось, огурец, лук зеленый, японский омлет, острый соус
Калифорния с крабом
мясо краба, огурец, авокадо, икра тобико
Ролл "Сливочный угорь"
угорь, икра тобико, сливочный сыр
Ролл "Темпуро
с мясом краба и креветкой
Ролл "Филадельфия Фьюжн"
лосось, сливочный сыр, икра тобико, огурец
Ролл "Филадельфия Классик"
лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец
Филадельфия с угрем
лосоь, угорь, сливочный сыр, икра тобико
Ролл "Филадельфия" с тигровыми креветками
лосось, сливочный сыр, икра тобико
Горячий ролл "Las Vegas"
лосоь, угорь, окунь, сливочный сыр, авокадо
Сашими
Лосось сашими
3 шт
Лосось копченый сашими
3 шт
Тунец сашими
3 шт
Угорь сашими
3 шт
Окунь сашими
3 шт
Тигровая креветка сашими
3 шт
Спайси
Креветка тигровая спайси
Лосось спайси
Морской окунь спайси
Тунец спайси
Угорь спайси
Кавказская выпечка
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-мигрельски
Хачапури со шпинатом
Пирог Кубдари
Пирог Лобиани
